Il medioevo in Sardegna: il Castello di Acquafredda

Immergiamoci nel medioevo della Sardegna, per conoscere uno dei protagonisti dell’Inferno di Dante Alighieri;
In una pianura fertile, tra i campi di grano, fattorie e corsi d’acqua che irrigano piccoli orti coltivati con cura e tanta pazienza, si erge improvviso un rilievo vulcanico di roccia dura, aspra e scivolosa Lassù in cima, resiste e si aggrappa un antico castello. Il semplice sentiero in salita pian piano ci porta a scoprire le rovine di un borgo, antiche cisterne per la raccolta dell’acqua e i resti di una piccola chiesa. Infine ci appare il castello, da dove ammiriamo un paesaggio di colori diversi tutti i mesi dell’anno. In cima al castello, dopo aver toccato il cielo con un dito, fluttuando tra la quiete e il silenzio, concludiamo questa esperienza con una degustazione di un calice di vino e assaggiando i deliziosi prodotti della tradizione sarda.

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